الطّعام الصحي هو ذاك الغذاء الذي يوفّر للإنسان ما يحتاجه من سعرات حرارية، إضافة إلى البروتينات والدُّهون المسموح بها، ويجب أن يتوفر في الغذاء الصّحي تلك المجموعات الغذائيّة التي تمد جسم الإنسان بالطّاقة اليوميَّة اللازمة، وبهذا يكون الشَّخص المتَّبع لنظامٍ غذائيٍّ على معرفةٍ بأنّ هذه المجموعات الغذائية تتناسب مع احتياجاته حسب عمره، إضافة إلى مناسبتها لجنسه وطبيعة عمله ومقدار نشاطه، فمثلًا تناول الطَّعام الذي يحوي الكثير من السُّعرات الحراريّة الزائدة سيؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم والتسبب بالوزن الزائد والسمنة المفرطة، ما يعرّض الشخص لخطر الإصابة بالأمراض المزمنة. العرض: فوائد الغذاء الصحي لقد جُبل الإنسان على حبِّ الأمور المفيدة له ولصحته، فالمكان الذي يحوي الأمراض والضرر بالصِّحة ستجد الكائن البشري يفرُّ منه، كتلك الفريسة التي تفرُّ من الأسد المفترس خوفًا من انقضاضه عليها، ومن الفوائد التي يجب لفت نظر الإنسان إليها هي فوائد الغذاء الصحي، وما له من أهميّة في إمداد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة له ولنموه بشكل قويم وصحيح، ويجدر بنا الإشارة إلى أنَّ تلك الطَّاقة التي يستمدها الإنسان من الغذاء الصحي هي مهمة جدًا بالنّسبة لصحته ، وذلك حتى يتمكن من ممارسة جميع أعماله ونشاطاته بشكلٍ جيَّدٍ وعلى أكمل وجه، فالرّياضي مثلًا بحاجة لنظام غذائي يوافق مجال لعبه والطّالب في المدرسة كذلك الأمر والأمُّ الحامل، ومن هنا نرى الدّور الرّئيسي والمهم للغذاء الصّحيّ.
